Пиво — самая вкусная достопримечательность Чехии

Этот пенный слабоалкогольный напиток означает для чехов многое. По их мнению, пиво — это не просто средство для утоления жажды, а целая культура со своим историческим прошлым. Каждый турист, покупая туры в Чехию, предвкушает момент первого глотка, и не зря: чешское пиво — это что-то!

Чехия начала варить пиво еще в 11 веке, причем, конкуренция между пивоварами была весьма жесткой. Даже при таком ее уровне доход каждому пивовару был обеспечен, поскольку пиво пили все: мужчины, женщины и даже дети. Несмотря на такую популярность этого, в общем-то, алкогольного напитка понятия «Чехия» и «алкоголизм» — несовместимы.

Высокое качество пива — это отдельный момент, которым гордится Чехия. Еще с давних времен пивоваров, которые варили некачественный напиток, вначале строго предупреждали, а после второго промаха секли розгами на главной площади города. Те времена давно прошли, но привычка производить только качественное пиво осталась.

До 19 века Чехия варила лишь темное пиво, другого там попросту не знали. Но когда были открыты новые методы брожения, появились и другие сорта. Сейчас, проводя отдых в Чехии, обязательно попробуйте хотя бы несколько сортов, чтобы была возможность сравнивать. Хотя, по словам бывалых «пиволюбов», лучше темного пива напитка не существует.

Однако даже в Чехии пиво пиву рознь. Как мы знаем, составляющие этого напитка — это вода, хмель, зерно и дрожжи. От качества каждого из этих ингредиентов зависит вкус пива. Стоит сказать, что в столице Чехии вода не очень хорошая, именно поэтому пиво, сваренное там, уступает по вкусу пльзенскому пиву. Планируя отдых в Чехии, посетите великолепный город Пльзень и попробуйте самый вкусный напиток страны.

Также поклонникам этого пенного напитка стоит посетить знаменитый «пивной треугольник» Чехии: Чешске Будейовице — Тржебонь — Противин. В первом городе вы отведаете плотное 12%-ое и крепкое 5%-ое пиво. В Тжебоне популярно 10%-ое светлое пиво и 12%-ое темное со вкусом горького шоколада. В Противине непременно посетите одну из пивных и попробуйте пиво марки «Платан». В этом городе оно — самое известное.

Чехия производит около 400 сортов пива. Самые популярные из них — это Plzenski Prazdroj (светлый сорт с цветочным ароматом), Budweiser, Gambrinus, Krusovice (сорта, которые относятся к самым старым в Чехии), Staropramen (легкое пиво), Velvet (темный тягучий напиток с пряничным вкусом).

Чехия имеет свои правила относительно того, как правильно пить пиво. Во-первых, распробовать отдельный сорт можно не менее чем с трех кружек. Причем одна кружка должна выпиваться всего за три глотка.